作者:约翰·米勒
2020年3月25日上午7点32分，丹佛国际机场。通常是世界上最繁忙的机场之一最繁忙的时间之一。
我经常写关于杏仁产业和养蜂业之间的关系。这两个集团紧密相连。养蜂人依靠授粉服务的辛苦收入，杏树种植者依靠蜜蜂来开花。蜜蜂和杏树之间的这种关系已经有数百万年的历史了。
杏仁产业正接近一个周期的底部。在许多情况下，2023年支付给种植者的杏仁价格低于生产成本。这种情况的根源可以在加利福尼亚州杏仁委员会出版的《2022年杏仁年鉴》中找到。副本可于www.almonds.com．转到工具和资源选项卡，然后向下滚动到杏仁伟德下载官方年鉴。
特别是一张图表(印刷版在第33页)说明了为什么现在，在2023年，杏仁行业正在挣扎。
在2014/2015年度，杏仁作物价值达到每英亩7,944美元。同年，上一年的农作物进口量，占上一年出货量的18%，这是一个非常可控的数量。到2022年，这一数字为32%，接近7亿磅。
再加上前三年33到35亿磅的产量，这是一笔巨大的作物运输量。
为什么这些作物如此巨大?这只看不见的手激励农民根据获利机会多种或少种。立法者和州长制定或不制定税收、限制、建造蓄水设施或不制定;扩展和鼓励或不鼓励改进的公路和港口。伟德下载官方资源总是为了所谓的最高、最好的用途而竞争，却被消耗掉了。每年的天气模式对全球不同地区有利有弊。2014年，一位杏仁种植者看到每磅杏仁的农场价格超过了每磅4美元。对杏仁粉的需求扩大了。种植者在有大量优质杏仁土的地区扩大了种植面积，但没有大量优质杏仁水。
从2020年开始，进入全球混乱的三年;这是第一批价值三十亿英镑的杏仁作物。一场流行病使全球商业瘫痪。出口港口，尤其是加州的港口，货运处理完全失败。一场不必要的乌克兰战争加剧了紧张局势。不合时宜的关税损害了全球贸易。从全球来看，通货膨胀减少了可自由支配的支出。买杏仁是随意的。一个饥饿的人，面临着以0.25磅的价格购买花生酱。杏仁黄油每磅4美元。 will choose the former.
9年过去了，这些2014年种植的树木现在已经接近满负荷生产。十年前，种植者做出了糟糕的种植选择。这可能是20年来第一次，2022年的杏仁种植面积下降了。2023年，种植杏仁的面积将再次下降。杏仁的价格将保持疲软。那些可能做得太过火的种植者正在与银行家和会计师进行尴尬的对话。
这一切都会过去的。
在每年12月初举行的杏仁委员会研究会议上，发言者指出，杏仁行业是有弹性的。2022年是ABC研究会议成立50周年。发言者们承认这是艰难的时期。有几件事值得注意:全球财富持续增长。全球人类健康从未像现在这样好。有人预测，在五年内，将有50亿人成为中产阶级消费者。中产阶级消费者想要购买有营养的食物。在全球范围内，杏仁都是令人向往的。杏仁产业将会复苏。石油行业的需求将会恢复，因为该行业近70%的产品都是出口的。
加州公开反对农业。种植者指导如何茁壮成长。在罂粟种植者的业务中，遵守法规是三大成本之一(另外两大成本是水成本和授粉费用)。种植者将专注于在水资源更丰富的地方更好的种植选择:萨克拉门托山谷——而不是圣华金山谷。每英亩授粉成本可能会变得更有效，并对树木种类、密度和地形做出反应。饲养率建议应该是科学驱动的，而不是直觉驱动的。这不是新闻。劳动力投入将受到严厉的审视。无论是种植核果仁、小麦、葡萄树还是养蜂或养牛，所有Ag都进行了单位成本、每英亩成本和每蜂箱成本分析。
至少我们应该这样。
在ABC会议期间，我和ABC的首席科学官Josette Lewis聊天。
我喜欢问:“五年后我们会在哪里?”我问了乔赛特这个问题。她的回答启发了我:“约翰，你认为五年后养蜂会在哪里?”
我不知道。我会在2023年写一点。
这里有一个简单的问题:当第一只转基因蜜蜂被设计出来时，人们会有什么反应?
